养肝护肝知识科普小站

在生活中，几乎没有人会特意注意肝脏的保护问题，也几乎没人在意大量饮酒、过度劳累、高脂饮食对肝脏造成的损害。

加之肝脏疾病没有明显、典型的症状，即使部分朋友患上肝病也不自知，等到出现症状、检查出问题时，多数为时已晚。

因此，保护肝脏十分重要，接下来我们一起来看看有哪些养肝护肝的小知识。

一、养肝要注意哪些方面

1.行为习惯方面

（1）作息：肝脏的休息时间是在晚上的11点到次日凌晨1点，所以最好在这个时间前进入睡眠，确保肝脏能吸收更多气血及营养物质，给予肝脏足够的自我修复时间。

（2）心情：肝脏主疏泄、调节情志，长期不良情绪（紧张、焦虑）对肝脏功能有不良影响，甚至影响个人的精神思维与情感。因此，需要咱们做好心情的调节，保持愉悦。

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（3）锻炼：坚持每天进行规律的运动锻炼，可以促进机体的血液循环和气体交换，加速新陈代谢，对于肝脏的疏通具有重要作用。

（4）避免饮酒：众多研究和指南表明，长期饮酒是导致肝脏慢性损伤的重要原因，甚至进展成肝硬化。因此，需要控制或避免饮酒。

（5）饮水：定量补水能够促进机体内的血液循环，强化肝脏细胞活力，促进代谢物排泄。

2.饮食

养成规律的饮食习惯，减少腌制、辛辣以及含添加剂食物的摄入，注重饮食结构的平衡，保持三餐规律进食，多食用五谷杂粮。

3.避免接触有害物质

肝脏虽为人体解毒器官，但各类有毒物质也会给肝细胞造成进一步损害。

例如，长期接触黄曲霉毒素、某些药物、铅、苯等物质，都可能给肝细胞带来致死性的风险。

所以，在日常生活中要注意谨慎使用易造成肝损伤的药物，避免接触有毒物质。

二、保护肝脏的技巧有哪些

1.护肝药物

（1）抗炎抗肝纤维化：某些药物具有护肝作用，例如抗炎药甘草酸二铵等。

这些药物还能起到抗肝脏纤维化、增强肝脏细胞免疫力的作用，从而提升肝脏功能，实现护肝的目的。

（2）促肝细胞修复：多烯磷脂酰胆碱及促肝细胞生长素肠溶胶囊等具有促进肝细胞DNA 合成的作用，有利于调节肝脏平衡，降低或避免肝脏损害。

2.护肝饮食

（1）富含维生素的食物：多种维生素对肝脏具有保护作用。

例如，维生素A有助于保护肝脏并促进肝组织功能恢复，富含维生素A的食物有动物肝脏、胡萝卜等；维生素B能够提升肝脏对酒精的耐受性，从而起到护肝作用，香菇、黄豆及猪肉等富含维生素B；维生素C对肝脏也有良好的保护作用，猕猴桃、番茄、柠檬等水果富含维生素C；维生素E能够减缓肝细胞老化，坚果、大豆等含有丰富的维生素E。

（2）高蛋白饮食：蛋白质是肝脏细胞修复和再生所必需的营养物质。

牛奶、豆腐、鸡蛋、鱼、鸡肉等食物富含优质蛋白质，有益于肝脏健康。

（3）青色食物：根据我国传统医学理论，青色食物入肝经，具有舒缓肝郁、调节肝气循环的作用，从而有助于保护肝脏。

菠菜、油菜、韭菜等都属于青色食物。

（4）橙黄色食物：这类食物富含β胡萝卜素，在人体内可以转化为维生素A，进而发挥保护肝脏的作用。

南瓜、彩椒等橙黄色食物富含β胡萝卜素。

肝脏作为人体的“物质代谢中枢”，也是人体最大的“清洁器”“化工厂”，承担着人体废物排泄、解毒等重要任务。一旦肝脏出现问题，其他脏器及整个身心健康都会受到不良影响。因此，我们读者朋友们在日常生活中一定要重视肝脏的养护！

作者：福建医科大学孟超肝胆医院十七病区 涂友艳

编辑：唐蔚 李硕然

审核：姜峰 李雅琴

发布于：江苏省